
五千年元宇宙 · 雅集系列
元夫子书院
一日雅集,从清晨到月夜
南宋吴自牧在《梦粱录》里说:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家。”今日山中书院开雅集,元夫子在山门下等你。
跟着先生过完宋人的一天:上午读书写字、排活字印书,午后点茶焚香,黄昏挂画插花,月上琴台抚一曲。每一处讲一样雅事的由来。
向下滚动,随元夫子进山门

第一处 · 卯时 · 清晨
山门 · 讲堂
书院三事:讲学、藏书、祭祀
书院兴于唐、盛于宋,是读书人自己办的学堂。宋代书院做三件事:先生登堂讲学,学生质疑问难;楼里藏书,供人借读;堂上祭祀先贤,记着学问从哪里来。南宋朱熹重修白鹿洞书院,订下学规《白鹿洞书院揭示》,此后许多书院都照着它立规矩。
小知识进门先行揖礼:两手相合于胸前,身子微微前俯。拱手时一般左手在外、包住右手,表示敬意。
进门礼,不给信物

第二处 · 辰时 · 晨雾初散
文房 · 笔墨纸砚
文房四宝,各有来历
笔、墨、纸、砚合称“文房四宝”。北宋苏易简写过一部《文房四谱》,把四样东西的来历、做法、名品一一记下。后世名品各有产地:湖州的笔、徽州的墨、宣州的纸、端州的砚。写字之前先研墨,墨研得匀,字才有精神。
小知识老话说“磨墨如病夫,执笔如壮士”:研墨要不急不躁,力道放轻、顺着一个方向慢慢画圈。
过关得雅集信物「墨锭」

第三处 · 巳时 · 上午
刻书坊 · 活字
一字一印,排出一部书
宋代是刻书的黄金时代,“宋版书”至今被视为珍本。北宋庆历年间,平民毕昇发明了胶泥活字:一个字刻成一个小印,排成整版来印,印完拆开还能再用。沈括在《梦溪笔谈》里详细记下了这套办法。今天电脑里常用的“宋体”,也源自宋代刻本的字样,到明代才定型。
小知识活字上刻的是反字,印出来才是正字。毕昇用两块铁板轮流:一板在印,另一板已经在排字,印得又快又多。
过关得雅集信物「活字」

第四处 · 未时 · 午后
茶寮 · 点茶
击拂成汤花,白如积雪
宋人喝茶不是泡,而是“点”:把茶饼碾成细末、筛过,放进盏里,先注一点热水调成膏,再一边注水一边用茶筅快速击拂,打出一层洁白细密的汤花。宋徽宗在《大观茶论》里写过分七次注水的“七汤点茶法”。文人聚在一起还要“斗茶”,比谁的汤花更白、更持久。
小知识蔡襄《茶录》说“茶色白,宜黑盏”:建窑的黑釉盏最能衬出白汤花,汤花紧贴盏壁久久不退,叫“咬盏”。
过关得雅集信物「建盏」

第五处 · 申时 · 斜阳入户
香室 · 焚香
一炉香,也是一座钟
宋人焚香讲究“隔火熏香”:炭块埋进香灰,上面隔一片云母或银叶,香品放在隔片上慢慢熏,只闻香气、少见烟火。还有一种“香篆”:用刻好纹样的模子把香粉压成一笔连到底的图案,点燃一头,火便沿着纹路慢慢走完。
小知识香篆烧完的时间是固定的,所以也能用来计时。宋代有“百刻香”,一盘香正好烧一昼夜。
过关得雅集信物「香印」

第六处 · 酉时 · 黄昏
画阁 · 挂画插花
一枝在瓶,满室生春
宋人家里的画不常挂,而是按季节、按场合轮换着挂,看完卷起收好。宋画常见立轴、手卷、册页三种样式:手卷要从右往左,一段一段展开来看。插花也是宋人的日常,一只瓶里花不在多:一枝高的作主,再配一两枝低的、斜的作陪衬,疏密有致。
小知识南宋吴自牧《梦粱录》说:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家。”这四件事,本馆都请你亲手试一试。
过关得雅集信物「花瓶」

第七处 · 戌时 · 月上
琴台 · 抚琴
七弦十三徽,弹给明月听
古琴有七根弦、十三个徽位,是文人最看重的乐器,宋人讲“左琴右书”,书房里总要挂一张琴。琴谱用“减字谱”记写:把指法、弦位的字拆开、减笔,拼成一个个方块记号。古琴艺术 2003 年被联合国教科文组织列为人类口头和非物质遗产代表作。
小知识琴面上那十三个圆点叫“徽”,标出泛音的位置,多用螺钿或玉石嵌成,月光一照会发亮。
过关得雅集信物「琴轸」

卷终 · 夜阑
好东西经得起看
研墨、印书、点茶、焚香、插花、抚琴,宋人把日子过成了一幅画。这些雅事并没有走远:一方砚、一只盏、一炉香,今天依旧可以拿在手里、放在案头。
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